Queso con Membrillo
Ingredientes
100 gramos de queso manchego MAESE MIGUE
Carne de membrillo
Para 1 o 2 personas
Preparación
Cortar el queso en cuñas y colocar en un plato. Después cortar el membrillo en pequeñas tiras y colocar sobre el las cuñas de queso o al lado de ellas. Por último servir.
Dependiendo del membrillo que utilicemos podrá variar el tipo de queso. Cualquier queso puede servir.
Rocinante
El caballo de Don Quijote de la Mancha, del famoso libro de Miguel de Cervantas se llamaba Rocinante. En honor a este libro y la región La Mancha los quesos producidos en la Quesera Cuquerella llevan el nombre Rocinante con mucho orgullo.
La empresa
En el corazón de la comarca natural más grande de España, La Mancha, nace I. Quesera Cuquerella S.L. – QUESOS ROCINANTE. Con más de medio siglo de historia, es una de las empresas líderes a nivel internacional en la elaboración de queso. El Queso Manchego más reconocido en los cinco continentes es nuestro “Maese Miguel”.