Los beneficios del queso para la salud
El queso es un alimento altamente nutritivo y uno de los más cómodos, sanos y versátiles que existen en el mercado. La mayor parte de los quesos contienen una cantidad enorme de varios nutrientes esenciales para mantener una buena salud a cualquier edad. Los distintos nutrientes del queso desempeñan numerosas funciones muy importantes para el organismo.
Tan solo dos lonchas de Edam en una dieta equilibrada proporcionan aproximadamente la mitad de la cantidad de calcio, vitamina B12 y K2 recomendada. Además proporciona grandes cantidades de proteínas, vitamina A y D y otros minerales.
El queso es muy rico en calcio y proteínas, por lo que ayuda a retrasar la caída de los dientes y es esencial para mantener unos dientes y unos huesos sanos.
Fuente: Frico
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